炭火焼肉 蔓牛

この日は、雨が降ったり止んだりのかなん天気やった。
まあ気分は晴天やったけど。笑

なんせ、今日のディナーは『炭火焼肉 蔓牛』やね。
俺の知る限りでは、ここより旨い焼肉は知らんわ。
フリーのヘアメイクアーティストのえいこちゃんと心斎橋で待ち合わせして、タクシーで行った。
ワンメーターや。
店の前で降りて外の写真撮ろうと思ったら、雨がポツポツ来たんで今回はやめた。

今日は、当日の予約やってカウンターは一杯やったんで座敷に案内された。
まずは瓶ビールで乾杯やね。

最初に来たのが、特上塩タンとスジ、塩下駄かルビやね。
なんせ、この3つは絶対や！！

えらい綺麗な盛り付けやな〜。おまけに花までのっけてくれてるんで、もう一枚載せとこ。
味はもちろんやけど、見た目も大事やわ。
しかし、今書きながらヨダレが。。。笑
まあなんせ、、、旨いねん！！
それ以外に言い様がないわ。

そう言えば、、この店で生ものって食った事なかったんで、ユッケを注文した。
これも旨いねんけど、、、、なんせさっきの。。。あの三種類食うた後は辛い。。。
どうしても影が薄くなるわ。
あれの後のチョイスはこれから考えんとあかんかもしれん。

しかし、、ビール消えた。。一瞬や！！
ほんで今日は赤ワインをグラスでいっとく事に。
せやけど、ここの美人ソムリエは一体どこえ。。。？？
最近全然みいひんから、もしかしたら辞めたんかな〜

ほんで次はミスジやね。さっと炙って野菜巻いてくうやつや！！
俺ここではメニューみいひんから、正式な名前分からんわ。ミスジの野菜巻くやつって言ったら大丈夫やね。

こないな感じで、ホンマさっと炙るだけでええねん！！
この肉は絶対焼き過ぎたらあかんわ。
時間との戦いやね。
カイワレと白ネギは巻いて喰うたら、、、最高や。。。ほんま幸せな気持ちなった。
旨い食事ってほんま人を幸せな気持ちにしてくれるわ。

特上ハラミ。
ここのハラミ好きやねんな〜！！めっちゃ白飯喰いたいけど我慢や。。。
なんせ肉で腹一杯にしたいねん。
ひと口ご飯とか出してくれへんかな〜笑

ハラミと一緒に店主からサービスで出て来た。
なんやら珍しい部位らしいけど、名前忘れたわ。味しっかりついてるから、カリッと焼いてそのままで喰うたらええらしい。
これもええ感じやわ。しかしここはホンマ旨いと思う。

ど壷漬けって名前やったはずや。。店員さんがたしかそう言ってた様な。。。
まあ名前なんてどうでもええねん！！
うまけりゃそれでええやん。

しかし。。。。旨い。。。旨い旨いの連発やけど、ホンマそれ以外ないねん。

特上バラ
これも見たままの凄い脂やった。この脂が旨いねん！！
全然臭みとかないし、旨味が凄いわ。

アカセンとミノサンド
これも。。。。あーーーーーーもうどうにでもしてくれって感じやわ！！
この店ホルモンも最高やねん。。
結構ハラもええ感じやわ。次はお待ちかねの〆やね。

自家製冷麺。ここは注文入ってから『エイ！！ヤッ！！エイ！！』って掛け声が聞こえるねん。
前回はなかった様に思ったけど、復活したんかもしれん！！
これが絶品やねん。

おまけの〆もう一発！！
ビビン麺。これがまた劇的に旨いねん
この〆二発は辞められんわ。

最後は、いつもの様にコーン茶と野菜ジュースを持って来てくれた。
これがまた旨いねん。もう笑うわ！！最後まで。。。素晴らしい！！
いつかアラ探ししたろか！！笑
ほんま大満足やね。お連れさんもえらい喜んでくれた。
また近いうちに行きたい！！

　人気ブログランキングへ←人気ブログランキングに登録しました。数少ない読者の皆さん、、ホント毎日見てもらって感謝です。
なんせまた急激にランキング下がってます。ポッチと押してくれると、うれしいです。